Автор | Сообщение |
|
Отправлено: 19.10.10 19:15. Заголовок: Привет, Болтуш.. (продолжение)
Привет, Болтушки! ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ К БОЛТУШКАМ!!! Здесь вам гарантируют привить нездоровую любовь к ХГ, ХГ станет вашим диагнозом практически неизлечимым!!! Научат правильным шпагатам и проконсультируют по другим элементам, подскажут какие предметы купить лучше… Вы ещё не знакомы с маркой SASAKI …так вот, на ближайшее время в статью семейных расходов внесётся графа коплю на SASAKI…да и ещё вторая фирма… несомненный спутник ХГ... SVAROVSKI…короче бюджет рухнул… И главное здесь вы всегда найдёте поддержку и верных ДРУЗЕЙ!! И всегда сможете поплакаться в жилетку, просто поболтать и поднять себе настроение!!! WELKOM!!! ................................................................................ Анн@В 25.09.2009
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
All
[только новые]
|
|
Leechka
|
| |
Сообщение: 224
Зарегистрирован: 19.10.10
Откуда: Россия
Репутация:
19
|
|
Отправлено: 27.10.10 13:47. Заголовок: гим.кр Повторяю сво..
гим.кр Повторяю свой вопрос тут... Сколько закваски на литр молока?
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 13:48. Заголовок: ............может по..
............может поездом передать............,а то я скоро спать не буду спокойно.............будет Fanatik-Natik сниться <\/u><\/a>
|
|
|
Leechka
|
| |
Сообщение: 225
Зарегистрирован: 19.10.10
Откуда: Россия
Репутация:
19
|
|
Отправлено: 27.10.10 13:51. Заголовок: гим.кр пишет: будет..
гим.кр пишет: цитата: | будет Fanatik-Natik сниться |
| И не только она, мы все к тебе в страшных снах будем приходить Хорошая идея с поездом, через наш город идут поезда с Украины.
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 13:51. Заголовок: Leechka .....отвечаю..
Leechka .....отвечаю........... ..........готовой - 2ст.ложки....... ..........сухой - вся,которая в бутылочке,растворяешь в теплой воде(прямо в бутылочке)
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 13:52. Заголовок: Leechka ..........,к..
Leechka ..........,какое гордое название носит ваш стольный град...........
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 13:53. Заголовок: гим.кр слушай... ка..
гим.кр слушай... как ты так быстро нашла свою писульку))) я бы ее до нового года искала, и вряд ли бы нашла... а за посылочку могла бы и не спрашивать... присылай)))
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 13:53. Заголовок: ....пойду деньгу пол..
....пойду деньгу получу...........ребенок старший прислал............
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 13:54. Заголовок: гим.кр я хочу йогур..
гим.кр я хочу йогурт не жидкий... чего убавть, а чего прибавить... Скрытый текст это я в первый раз такая нудная, боюсь продукты испортить...
|
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 13:55. Заголовок: гим.кр пишет: пойду..
гим.кр пишет: цитата: | пойду деньгу получу...........ребенок старший прислал............ |
| класс!!! проздравляю!!! Скрытый текст я от своей не дождуся...
|
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 13:57. Заголовок: Fanatik-Natik ,.......
Fanatik-Natik ,.........молоко какое............чем жирнее,тем он гуще..........я то на домашнем делаю..........,ну в лучшем случае отстою его и сливки соберу............,а так просто сыворотку слить придется...........
|
|
|
Leechka
|
| |
Сообщение: 226
Зарегистрирован: 19.10.10
Откуда: Россия
Репутация:
19
|
|
Отправлено: 27.10.10 13:58. Заголовок: Fanatik-Natik пишет:..
Fanatik-Natik пишет: цитата: | я хочу йогурт не жидкий... |
| Вообще вроде крахмал добавляют, но в домашний не знаю?
|
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 13:59. Заголовок: гим.кр :sm120: ..
гим.кр
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 13:59. Заголовок: Leechka ..............
Leechka ............мне три раза повторять не надо...........вроде с первого понимаю......... <\/u><\/a>
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 14:00. Заголовок: nissa пишет: Дайте ..
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 14:02. Заголовок: Martyshka ,...........
Martyshka ,............как ваши дела.....полегчало...........
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 14:05. Заголовок: Fanatik-Natik .....у..
Fanatik-Natik .....у меня соседка в Москву часто ездит........ Скрытый текст или ездила - надо спосить
|
.........я спрошу,если "да" передам........
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 14:07. Заголовок: ...........не теряйт..
...........не теряйте меня............скоро буду...........
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 14:07. Заголовок: гим.кр только сразу..
гим.кр только сразу помидорами не кидайся... еще бы туда и фоточку закваски)))
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 14:11. Заголовок: Fanatik-Natik ........
Fanatik-Natik ...........найду.............закину............ <\/u><\/a>
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 14:12. Заголовок: гим.кр ты ей йогурт ..
гим.кр ты ей йогурт сфотографируй, а то не успокоится
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 14:14. Заголовок: ЛарисОК пишет: ты е..
ЛарисОК пишет: цитата: | ты ей йогурт сфотографируй |
| точняк))) а еще меня больше посылочка устроит)))
|
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 14:14. Заголовок: ЛарисОК , ...какую к..
ЛарисОК , ...какую красоту хотела...........у нас ночью она разная была..............
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 14:15. Заголовок: гим.кр псиб, полегча..
гим.кр псиб, полегчало! Вчера вечером как сбила т-ру, так и держится вроде в норме. На гол. боль не жалуется, только на живот немного, и есть не хочет, но со вчерашним состоянием ничего общего.
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 14:17. Заголовок: Martyshka поправляй..
Martyshka поправляйтесь)))
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 14:18. Заголовок: гим.кр пишет: какую..
гим.кр пишет: цитата: | какую красоту хотела...........у нас ночью она разная была.............. |
| ту что дочь прислала))))
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 14:20. Заголовок: Martyshka выздоравл..
Martyshka выздоравливайте.
|
|
|
Leechka
|
| |
Сообщение: 227
Зарегистрирован: 19.10.10
Откуда: Россия
Репутация:
19
|
|
Отправлено: 27.10.10 14:23. Заголовок: Fanatik-Natik Полази..
Fanatik-Natik Полазила я тут по поиску, смотри что нашла, я вроде про такую закваску и у нас слышала. <\/u><\/a> А вот и рецепт с ней Ну что же, пусть будет в пропорциях. Йогурт готовится в два этапа: сначала надо сделать маточную заквасу, потом уже непосредственно сам йогурт. Для приготовления закваски нам понадобится одна (1) ампула Наринэ (как на последней фотографии). Купить ее можно в аптеках, обязательно должны достать из холодильника. Собственно, и лежать-храниться она должна в холодильнике. Берем примерно 600 мл молока и нагреваем его до 40-45 градусов, не больше. Растворяем в этом молоке содержимое ампулы и разливаем по баночкам. Ставим в йогуртницу на 8-10 часов. Йогуртницу все время приготовления надо не трясти и оберегать от сквозняков. По готовности получится такая масса типа «сопелек», значит, ацидофильная микрокультура расплодилась успешно. Закваску сливаем из баночек в одну банку. Эта банка должна храниться в холодильнике не больше 10 дней, потом ее выкидывать. Дальше можно готовить уже сам йогурт. Молоко нагреваем (можно и не греть, но тогда время сквашивания нужно увеличить где-то на час-полтора) до тех же 40-45 градусов. В каждую баночку заливаем по столовой ложке закваски, до верха доливаем молоком и тщательно перемешиваем. Ставим баночки в йогуртницу на пять (5) часов. Если дольше, продукт будет кислее. Готовность можно определить по внешнему виду, жидкое молоко превратится в густой йогурт. Собственно, вот и весь процесс... В результате получается продукт, похожий одновременно на кефир и ряженку, однородный и средней жидкости. Молоко я беру 3.5% «М» в тетрапаке. Непастеризованное молоко обязательно нужно прокипятить, иначе вы разведете не йогурт, а молочнокислую палочку, которая всегда есть в необработанном молоке. Если хочется сделать более густой йогурт, то на литр молока можно добавить одну-две столовых ложки молока сухого
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 14:27. Заголовок: http://blestki.com/n..
Leechka Я прочитала рецепт до конца! У меня напрочь отпало желание делать йогурт самой! Нету у меня столько свободного времени. А может я не настолько йогурт люблю?
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 14:27. Заголовок: Leechka пишет: масс..
Leechka пишет: звучит не очень аппетитно
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.10 14:27. Заголовок: Fanatik-Natik Таня S..
Fanatik-Natik Таня Sambayny Спасибо! Вроде как кризис миновали, т-ры нормализовалась, надеемся, что до завтра будет огурцом.
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
All
[только новые]
|
|